В наше время люди стараются следить за своим здоровьем, и поэтому правильному питанию уделяют большое внимание. Но, как совместить вкусное и здоровое питание?
Мультиварка – отличный выход
Чтобы приготовить вкусную и здоровую еду, следует купить замечательный прибор – мультиварку. И тогда, завтрак, обед и ужин будут готовиться как в сказке «кашка варись». Да, этот почти волшебный прибор максимально облегчает приготовление пищи. Многие хозяйки благодаря мультиварке осуществляют свои кулинарные фантазии. Ведь этому чудо-прибору подвластно множество операций. Он варит и печет, тушит, готовит на пару. Пища, приготовленная в ней, сохраняет все витамины и питательные вещества. 
Как выбирать мультиварку
Мультиварка является довольно сложной интеллектуальной электроникой, но справится с ней даже дошкольник, так как всеми ее параметрами управляет микропроцессор. На сенсорном дисплее можно задать нужные программы, там же имеется вся необходимая информация, о том, какая выбрана программа, какая установлена температура, на какое время установлен таймер отсрочки и время приготовления. 
Выбор данных приборов не слишком огромный, по покупать первую попавшую мультиварку не стоит. В первую очередь надо обратить внимание на мощность, чтобы не томиться в ожидании, ведь чем она выше, тем быстрей приготовится пища. Затем смотрим на объем чаши. В самую маленькую вмещается 2,5 литра. Для большой семьи подойдет чаща объемом 5 литров.
У всех мультиварок имеются плотные герметичные крышки, соединенные с корпусом клапаном, чтобы поддерживать оптимальное давление в чаше и нужную температуру. В продуктах при этом сохраняются все полезные вещества.
Чаша должна иметь антипригарное покрытие, оно является самым популярным и массовым. Иногда можно встретить чащу с пятислойным мраморным напылением, мыть его намного легче. Оба покрытия обладают высокой износостойкостью.
Модель мультиварки с системой мягкого выпуска пара, работает по тому же принципу, что и скороварка, но при этом она более безопасна и комфортна. По окончании готовки в приборе постепенно снижается уровень давления, и весь накопившийся пар выходит наружу.
Абсолютно на каждой модели мультиварки есть таймер отсрочки старта .Хозяйка может заложить вечером в нее крупу, задать нужные параметры и утром проснуться от ароматного запаха готовой горячей каши.
Выбирая мультиварку, также надо узнать сколько у нее имеется программ готовки. В стандартную программу входят следующие функции:
- — приготовление плова,
- — гречки,
- — молочной каши,
- — выпечки,
- — варка на пару и тушение.
На режиме «Плов», можно приготовить макароны или блюда картофеля и др.
Используя режим «Гречка», можно готовить и другие крупы. Чтобы приготовить на завтрак кашу, следует включить режим «Молочная каша». На режиме «Тушение» можно приготовить топленое молоко, а также суп, рагу и другие блюда.
Мультиварка очень компактна, ее средний вес около трех килограмм. Корпус изготовлен из пластика или нержавеющей стали. Дизайн этих бытовых приборов очень разнообразен, поэтому ее можно подобрать к любому интерьеру. К мультиваркам должны прилагаться всякие полезные мелочи и книга рецептов.
