Свекла – это овощ, который культивируется с древних времен. Ее мы всегда должны иметь в рационе. У этого растения съедобен не только корнеплод, но еще и черешки и листья.
Свекла помогает снизить артериальное давление, борется с раком, спасает от анемии, способствует похудению. Этот очень полезный овощ рекомендуется при анемии, заболеваниях крови.
Какие полезные вещества содержатся в свекле
Свекла — хороший источник полезных веществ:
- этот овощ – отличная еда после занятий спортом, так как она предотвращает судороги и восстанавливает мышцы благодаря высокому содержанию калия. Свекла содержит 400 мг калия на 100 граммов (превышает банан;
- предотвращает преждевременное старение кожи, удерживает жидкости, борется со свободными радикалами тела и очищает организм благодаря антиоксидантам, входящим в ее состав;
- уменьшает артериальную гипертензию, снижает уровень высокого кровяного давления;
- борется с анемией. Хотя свекла не из продуктов с большим количеством железа, она содержит много фолиевой кислоты, что помогает в производстве эритроцитов;
- этот овощ рекомендуется беременным женщинам, поскольку он помогает правильному формированию плода. Но все же лучше проконсультироваться со своим гинекологом, какие продукты вам подходят;
- оказывает противовоспалительное действие, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, облегчает процесс пищеварения, повышает эффективность при тренировке, очищает печень, почки, желчный пузырь и т. д, благодаря высокому содержанию бетаина;
- снижает уровень холестерина Свекла Источник богата витамином А и витаминами группы В, такими как В2 и В3, что очень полезно для снижения холестерина;
- высокое содержание волокна помогает регулировать работу кишечника и предотвращает запоры.
Листья являются хорошим источником витамина А, С и К. Вы можете добавлять их в салаты или приготовить зеленый коктейль.
Почему свекла помогает похудеть
Свекла является одним из самых эффективных овощей, который помогает похудеть здоровым и естественным способом.
Свойства, которые делают свеклу овощем, помогающим сбросить вес:
- очищает кишечник благодаря высокому содержанию волокон. Целесообразно потреблять в сыром виде, либо в салатах, либо непосредственно выпивая сок этого овоща.
- улучшает пищеварение и помогает кишечному тракту, что чрезвычайно важно, когда вы хотите сбросить вес.
- это хороший природный мочегонный продукт благодаря высокому содержанию калия;
- сохраняет организм в чистоте от токсинов и других вредных веществ, что значительно улучшает лимфатическую систему;
- это отличный источник витаминов A, B, C, фолиевой кислоты и минералов, таких как железо или магний, в дополнение к вышеупомянутому калию. Все эти элементы помогают хорошему функционированию организма в целом и, следовательно, также метаболизму жиров;
- свекла также содержит лейцин. Это аминокислота, которая увеличивает доступность белка и мышечную массу, и, как следствие, помогает снизить уровень жировых отложений.
- свекла также помогает сбросить вес, потому что помогает избавиться от жидкостей из организма из-за его высокого содержания калия и натрия, которые обладают мочегонными свойствами.
Как вы можете видеть, свойства свеклы имеют большие преимущества для похудения. Очень умеренная калорийность и высокое содержание клетчатки обеспечивает чувство сытости, что ограничивает потребление других продуктов.
Как правильно выбрать свеклу и сохранить?
Лучше выбирать корнеплоды крепкие, круглые, без пятен и с очень интенсивным красным цветом.
Не берите свеклу удлиненной формы, покрытой «чешуйками», она может оказаться твердой и волокнистой.
Храните свежую немытую свеклу в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Мыть ее можно только перед использованием.
Что можно приготовить из свеклы
Свекла — это овощ, который можно есть сырым, вареным или консервированным. Ее основное применение — в салатах, хотя можно также принимать отдельно, с чесноком или луком, полив небольшим количеством растительного масла.
Как варить свеклу
Положите неочищенную свеклу в кипящую соленую воду, чтобы она не потеряла часть своего цвета и вкус. Средней величины корнеплод следует кипятить в течение часа, тогда вы можете легко удалить кожу.
Положите свеклу в духовку и запекайте, пока она не станет мягкой. Приготовленная таким образом свекла сохраняет все свои свойства.
Как приготовить свекольный сок
Лучше всего это удается с помощью соковыжималки.
Сок из свеклы, моркови и апельсинов
Ингредиенты:
- Свекла – 6 штук;
- Морковь – 10 штук;
- Апельсины – 10 штук.
Выжать в соковыжималке сок, перемешать все ингредиенты в блендере, хранить в контейнере с крышкой в холодильнике.
В сок можно добавить столовую ложку семян льна и украсить его ягодами и листьями мяты.
Вы должны принимать его перед едой.
Благодаря содержанию диетической клетчатки и наличию лейцина в свекле, натуральный сок этого овоща идеально подходит для поддержания долгосрочного потерянного веса. Целесообразно принимать его один раз в неделю.
Побочные эффекты от большого количества свеклы
Несмотря на высокую питательную ценность свеклы, ее высокое содержание витаминов и минералов и большие преимущества для здоровья, частое потребление свеклы может привести к возникновению побочных эффектов, среди которых:
- Окрашивание мочи и кала в красный цвет.
- Снижение уровня артериального давления. Людям, страдающим от низкого кровяного давления, не рекомендуется употреблять свеклы.
- Появление камней в почках и желчном пузыре. Свекла имеет высокое содержание щавелевой кислоты, в результате накопления ее кристаллов у некоторых людей могут образоваться камни в почках и желчном пузыре.
- Диарея. Так как свекла ускоряет опорожнение желудка, частое потребление свекольного сока может привести к диарее.
- Аллергические реакции: лихорадка, отек, крапивница и другие типы сыпи.
Хотя свекла очень полезна для здоровья, необходимо уменьшить ее потребление, если вы часто страдает от изжоги . Высокое содержание оксалатов в свекле может раздражать пищеварительную систему.
Свекольный сок для лечения сексуальной импотенции
Свекла богата природными нитратами. Нитраты — это вещества, которые помогают или улучшают поток крови в разные области тела, такие как мозг, сердце, мышцы и другие органы тела.
Это объясняется тем, что природные нитраты увеличивают уровень оксида азота в крови, и в результате кровеносные сосуды расширяются и увеличивают количество кровотока в ткани.
Большинство лекарств для лечения импотенции являются эффективными из-за их действия на производство оксида азота. Одной из причин импотенции является то, что артерии, которые питают половые органы, повреждены или нездоровы. Лекарства, такие как Виагра, влияют на ферменты, ответственные за производство оксида азота, что приводит к большему увеличению производства этого природного вещества, большему притоку крови к половым органам и улучшению эрекции.
Поскольку свекла богата натуральными нитратами, которые увеличивают уровень оксида азота в крови, этот овощ является здоровым и полностью естественным средством для лечения сексуальной импотенции у мужчин.
Сейчас стараюсь не допускать зашлакованности печени и в качестве профилактики пью соки из свеклы, ем больше овощей, делаю тюбаж с минеральной водой. Но бывают моменты когда одними народными средствами не справится, после болезни или затяжных праздников, тогда начинаю прием овесола, он отлично помогает печени.