Сложно найти такого человека, который не любит картофельное пюре. Это идеальное блюдо для различных начинок. Я обожаю простое пюре с большим количеством масла. Но иногда оно надоедает, поэтому хочется этот гарнир как-то разнообразить. Вот пять идей, которые кардинально помогают изменить вкус этого традиционного блюда.
Жареный чеснок
Восхитительный способ добавить дополнительный аромат жареного чеснока к вашему картофелю. Просто тщательно измельчите чеснок и обжарьте его до золотистого состояния. Перемешайте с пюре, и вы получите изумительный вкус.
Свежие или сушеные травы
Для создания деревенской атмосферы добавьте в пюре свежие или сушеные травы. Измельчите их и добавьте в пюре. Вы можете взять укроп, петрушку, стрелки чеснока, зеленый лук, сныть, мяту, розмарин и любые другие травы и смешать их с готовым пюре.
Пассированный лук на растительном масле
Пюре от такой добавки получает коричневатый оттенок и тонкий ореховый вкус. Влейте лук с маслом перед толчением картофеля. Можно дополнительно сбрызнуть этой смесью перед подачей на стол.
Сливочный сыр или сметана
Для придания пикантного вкуса просто добавьте в горячее пюре сметану или мелко нарезанный сливочный сыр. Подождите пока он расплавится, и хорошенько перемешайте. Не забудьте уменьшить количество жидкости, в противном случае ваш картофель будет достаточно влажным.
Бекон, сыр и зеленый лук
Очень вкусное пюре получается с добавление сыра твердых сортов, бекона, зеленого лука. Просто перемешайте все эти ингредиенты и посыпьте пюре перед подачей на стол. Такое блюдо можно подавать в качестве самостоятельного.
Воспользуйтесь этими пятью удивительными способами, чтобы разнообразить вкус картофельного пюре. Вы можете объединить все эти рецепты.
