Сахар – это сладкая ловушка, которой иногда трудно противостоять, но надо. Его избыточное употребление может оказать негативное влияние на внешность и здоровье.
Он не удовлетворяет потребности в питательных веществах, в нём нет витаминов, минералов и белков. Поэтому сахар не поддерживает оптимального состояния здоровья, так как только обеспечивает калории, то есть энергию.
Следовательно, сахар, потребляемый вместе со здоровыми продуктами, полезен для людей, которые занимаются физическими упражнениями по несколько часов в день. Но большинству людей лучше не злоупотреблять этим подсластителем.
Последствия чрезмерного потребления сахара
Если вы будете придерживаться диеты с дефицитом питательных веществ и злоупотреблять продуктами, богатыми сахаром, такими как полуфабрикаты, кондитерские изделия, сладкие напитки и конфеты или даже продукты, которые содержат их в замаскированной форме: йогурты или соусы, появятся серьезные проблемы со здоровьем.
Каким образом? Кишечная флора начнет изменяться, что может привести к появлению множества заболеваний. Негативные последствия чрезмерного потребления сахара в рационе могут вызвать ожирение, диабет, гипертонию, разрушение зубов и другие сердечно-сосудистые заболевания.
Читайте также статью: Сахар для похудения
Как отказаться от сахара
Как контролировать и сократить потребление сахара? Ответ – терпение, потому что лучше всего понемногу уменьшать суточное количество, пока вы не сможете полностью исключить его из своего рациона. Для этого мы даем серию советов, с помощью которых вы сможете облегчить задачу:
- Если вы подслащиваете свои напитки, каждый раз добавляйте меньшее количество сахара.
- Ешьте свежие фрукты и овощи. Поскольку природные сахара усваиваются медленнее, они богаты клетчаткой, витаминами и другими питательными веществами, и кроме того, что они превращаются в энергию, мы можем использовать их в качестве подсластителей. Для этого подойдут сухофрукты, финики, курага, изюм и инжир. Если вы используете консервированные продукты, выбирайте те, которые не содержат сахара или подсластителей. Питаясь фруктами, мы значительно снижаем потребность употреблять сахар.
- Сократите потребление продуктов, богатых сахаром, таких как выпечка, джемы, сладкие йогурты. Читайте ярлыки на упаковках, чтобы узнать, сколько сахара содержит продукт.
- Откажитесь от сладких напитков. Пейте обычную воду, преимущества более чем очевидны.
В идеале, согласно ВОЗ, потребление сахара не должно превышать 25 г в день. Этот показатель относится к максимальному пределу, но не указывает на минимум.
