Это растение с пряным ароматом и умеренным горьковато-смолянистым вкусом знают все. Лавровый лист популярен в кулинарии. Это очень полезная специя, так как лавр используют для лечения разнообразных болезней.
Состав
Лавровый лист содержит множество полезных веществ, в его состав входят:
- различные органические кислоты,
- ненасыщенные жирные кислоты;
- вещества, обладающие антиоксидантным и бактерицидным действием;
- минералы, такие как марганец, кальций, калий, фосфор и магний;
- витамины A, C, B и PP.
Также в нем есть органические кислоты, дубильные вещества, пищевые волокна и эфирные масла.
Полезные свойства
Лавровый лист оказывает самое благотворное влияние на организм. Чай из него может стимулировать аппетит, помогает при расстройствах желудка, таких как газы и кислотность.
Его регулярное употребление поможет очистить систему кровообращения.
Так как он содержит отхаркивающие вещества, показан при лечении респираторных заболеваний.
С другой стороны, лавр идеален для поддержания женского здоровья, поскольку его настой позволяет регулировать гормоны.
На уровне питания лавр богат витаминами и минералами. Одно из немногих известных качеств этого растения связано с веществами, которые выделяются при поджигании листьев. Это вызывает седативный эффект при лечении тревожных расстройств.
Лавровое масло также идеально подходит для лечения заболеваний полости рта. Его можно использовать в качестве антисептического полоскания, чтобы защитить от микробов и инфекций.
Лавр помогает:
От кашля
Его эффективность заключается в том, что лавр обладает бактерицидным, антисептическим и отхаркивающим действием. Как правило, кашель является симптомом, который возникает из-за потребности организма удалить мокроту или слизь. Настой из сушеных листьев этого растения способствует свободной циркуляции воздуха в дыхательных путях.
Чтобы сделать ингаляцию, вы должны взять 2 стакана воды и 6 лавровых листьев. Нагрейте воду до кипения, а когда она начнет закипать, снимите с огня и добавьте листочки. Перелейте в широкую чашу, наклоните над ней лицо, прикройте голову полотенцем, и глубоко дышите.
Лавровый лист также эффективен для облегчения сухого кашля. Если вы страдаете от этого состояния, вы можете сделать из него натуральное средство. Для этого возьмите один стакан воды, шесть лавровых листьев, шесть столовых ложек пережженного сахара и сок одного лимона. Налейте в кастрюлю две чашки воды, положите листочки и кипятите 15 минут на тихом огне. Затем добавьте жженый сахар и лимонный сок. Перемешайте, перелейте в закрытую посуду. Храните в холодильнике.
При плохом пищеварении
После хорошей еды рекомендуется принимать настой лавра, чтобы помочь пищеварению. Он подходит для тех, у кого плохое пищеварение из-за дисфункции печени или желчного пузыря. Если вы пьете его перед едой, он вызывает аппетит; если принимать после, успокаивает пищеварение и вздутие живота.
Для крепкого сна
Лавровый лист полезен для тех, кто испытывает проблемы с засыпанием. Обычно нарушения сна сопровождаются проблемами со стрессом или беспокойством. Биологические свойства лавра и его состав позволяют уменьшить эти симптомы и решить проблему сна.
Для этого вам потребуются: 5 лавровых листьев, 1 литр воды и палочка корицы.
Как приготовить:
Вскипятите литр воды, добавьте лавровый лист и корицу. Кипятите на тихом огне 20 минут. Пейте по 100 грамм отвара перед каждым приемом пищи и обязательно за час до того, как вы планируете лечь спать.
При диабете
Диабет – это заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. Лавровый чай идеально подходит для лечения диабета. Чтобы приготовить это натуральное средство, вам понадобится вода и 10 листочков. Как и при любом другом настое, воду сначала следует довести до кипения, и только тогда положить в нее листья. Затем кипятить на тихом огне около 10 минут.
Для лечения диабета рекомендуется ежедневно принимать не более 4 чашек чая. Превышение рекомендуемой дозы может вызвать серьезные проблемы.
От давления
Кровяное давление является одним из наиболее распространенных заболеваний. Если у вас появились эти проблемы, первое, что вы должны сделать, это проконсультироваться со специалистом. Тем не менее, вы можете поддержать ваше обычное лечение с помощью чая из лаврового листа.
Заваривать его вы должны, как и в предыдущем случае. Употреблять каждое утро натощак и ночью перед сном. Если вы хотите улучшить его аромат, можете добавить мед по вкусу или немного подсластителя. Если вы регулярно принимаете этот настой, получите большую пользу для здоровья своего сердца.
Важно отметить, что лечение этим лекарственным растением противопоказано во время беременности, так как это может вызвать проблемы у плода или непроизвольный выкидыш.
Для снятия напряжения и переутомления
Подожгите лавровый лист и в течение 15—20 минут вдыхайте его аромат. При сжигании, благодаря присутствующим в листьях эфирным маслам, образуется полезный дым. Он успокаивает и приводит в порядок нервы.
Чтобы воспользоваться преимуществами для здоровья, важно, чтобы листья были сухими, поскольку свежие могут стать токсичными.
Как правильно сжигать лавровый лист
Возьмите сухие листики и поместите их в пепельницу или другую безопасную посуду для сжигания. Убедившись, что они находятся в безопасном месте, подальше от бумаг или других легко воспламеняющих предметов. Подожгите листья. Затем выйдите из комнаты на несколько минут. Если возможно, закройте дверь, чтобы запах лаврового листа заполнил комнату. Когда вы вернетесь, сделайте глубокий вдох.
Будьте осторожны, так регулярное вдыхание этого дыма может привести к галлюцинациям.
Как приготовить лавровое масло
Для приготовления вам потребуется миндальное масло. Я заказываю его на алиэкспрессе.
Ингредиенты:
- 5 г сушеных листа лавра;
- 200 г масла сладкого миндаля.
Подготовка:
Положите лавр в хорошо вымыть стеклянную банку и залейте его маслом. Плотно закройте и настаивайте в течение 40 дней.
Если не охота заморачиваться, можете купить готовое лавровое масло в аптеке, в магазинах или отделах здорового питания, а также заказать на алиэкспрессе.
Противопоказания
При всей пользе этой специи, подходит она всем не всем. Чрезмерное потребление чая из лавра может вызвать дерматит, астму, аллергию или сердечную аритмию. Врачи не рекомендуют его беременным женщинам, а также людям с нарушениями свертываемости крови. Среди негативных аспектов следует отметить возможную тошноту, рвоту и раздражение слизистой оболочки желудка, поэтому лечение лавром не рекомендуется страдающим гастритом.
В случае любого лечения антибиотиками, эти напитки могут вызвать негативные реакции в организме.
В косметологии
Одним из основных применений лаврового масла является борьба с перхотью, поскольку он действует как тоник для волос. Лавр обладает вяжущими свойствами, поэтому его также используют для контроля выработки кожного сала. Масло очень популярно у тех, у кого жирные волосы.
Эффективно удаляет вшей
Как у взрослых, так и у детей лавровое масло помогает естественным образом устранить вшей. Его сильный и горький вкус позволяет убивать этих насекомых. Такое масло не повреждает волосы в отличие от химических препаратов.
Предотвращает выпадение волос
Дефицит витамина В12 способствует потере волос. Лавровое масло – одно из лучших для предотвращения выпадения волос. Оно богато железом и витамином С, эти два соединения, помогают усваивать витамин B12 и, следовательно, укрепляют волосы. Также ниацин, который способствует циркуляции крови, позволяет достичь лучшего роста волос. И, наконец, кальций и пантотеновая кислота значительно укрепляют волосы, минимизируя их выпадение.
Чтобы воспользоваться преимуществами этого ингредиента, важно использовать на 100% органическое масло. В целом результаты станут заметны уже через несколько дней, после начала лечения волосы начинают блестеть.
В кулинарии
Лавровые листы пряные, имеют горькое послевкусие. Эту ароматическую траву часто добавляют к блюдам длительного приготовления, таким как бульоны, супы, рагу, паштеты, блюда из риса.
Они используются для маринования рыбных заготовок, приготовления маринадов, маринованных овощей, солений и других консервов, а также различных рагу с говядиной и свининой.
Этот ингредиент также можно добавлять в тесто, для передачи своего тонкого аромата кремам.
Про лавр в магии читайте в этой статье.
Лавровый лист в быту
Добавьте несколько лавровых листьев в стиральную машину, если хотите, чтобы ваша одежда была яркой.
Лавр следует употреблять в меру. Если вы проходите какое-либо лечение, принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать средства, основанные на этом растении.
